酒厂内部很大，虽然因为是厂区并不可能太过规整干净，但很明显已经接到了相应的通知，给池妃一行人让出了地方。
许多铸铁的锅釜仍旧加注着原料进行发酵，这与泗蒙的制酒工艺不太相同。
泗蒙有着多种原料的选择，有用五谷发酵在各大酒庄蒸馏制作的粮食酒，也有在纬度较高的地区用甜根或是糖渣做原料酿造的酒类。
凭借着粮食及副产品产量较高的底子，泗蒙的酒类采用蒸馏的方式制作，度数较高，很受需要饮酒御寒的西亚人欢迎。
但对于农产较为贫乏的西亚，并没有太过富裕的制酒用粮产，对于高度酒，西亚多从泗蒙直接进口，而自身则是靠着西亚山多，昼夜温差大的特点，种植了特殊的，能在低温条件下生长最快的水晶葡萄，用这类葡萄榨取果汁再进行发酵来生产葡萄酒类。
这种普通酒度数并不高，
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