一大早，庞小海又来送海鲜了，他还带了许多海石花送给黍汐。
这海石花也叫琼脂菜，是做果冻的原料，黍汐在冬日里，曾用这琼脂菜做过梅花果冻，也就是折梅姑娘最爱吃的素醒酒冰。
“阿黍，我听说你还开了一个糖水铺子，肯定需要它，今日赶海挖海蛎，在礁石上多挖了很多海石花，都送你，你若需要，以后我每日都送些给你。”
黍汐看着这新鲜的海石花，可太喜欢了。
夏日，怎么能没有冰凉粉呢？只要简单熬煮，就能够凝结成糕，配着一些水果和冰沙，就是冰凉粉或四果汤。
她谢过庞小海，先拿了一些海石花在锅中熬煮了起来。
熬煮之时只要加些糖在水中，即可去腥。
上汽之后熬煮一刻钟再焖上五分钟，将海石花倒入纱布中过滤出汁水，放凉。
放凉之后的石花水就冻成了膏状的一块，
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