黍汐带着猪大肠与鱼泡，回到流香小食进行食材处理，因担心大肠味儿大，她在内厨关门清洗。
此时，铺子内来了个客人，点了两份螺蛳粉，又加了卤套肠。
铺子里的卤大肠，刚好卖完了，就等着黍汐洗好下锅。
小青上前帮忙清洗食材，告知黍汐店里的卤套肠卖完了，有客人点。
黍汐从内厨出来，见客人是老熟人大力哥，带着他的女儿，便问道：“大力哥，卤套肠刚买完，要一个时辰才好，我现炒个大肠给您如何？”
大力哥本来不吃猪下水的，但是却对卤味情有独钟，他害怕爆炒大肠味大腥臊，难下口，担心道：“炒的会不会有味儿，有比卤得更香吗？”
“保证让你满意！”
黍汐拿着一条刚洗好的大肠，在菜板上就开始切了起来。
内厨还有好多大肠和鱼泡没洗，莺哥儿跑到厨房内与小青一起
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